Rächocolate
Somos un proyecto que tiene como eje el cacao y el maíz. Buscamos exponer el cacao mexicano de calidad a través de un servicio de cafetería enfocado en bebidas de cacao tradicionales y de autor.
Celebramos la rica tradición chocolatera de México con recetas auténticas y cacao de haciendas del sureste mexicano
Chocolates Clásicos
La esencia del cacao mexicano
Chocolates Infusionados
Sabores únicos y sofisticados
Bebidas Especiales
Creaciones únicas y festivas
Recetas ancestrales de diferentes regiones de México, preparadas con cacao y maíz
Bebidas Regionales con Cacao
Sabores auténticos de todo México
- PolvilloCacao y maíz tostado de Tabasco
$88.00
- TascalateCacao, maíz, achiote y canela de Chiapas
$88.00
- TejateBebida prehispánica oaxaqueña con rosita de cacao
$88.00
- PozolCacao con maíz blanco de Chiapas
$88.00
- ChilateCacao, arroz y canela de Guerrero
$88.00
- ChoroteCacao, maíz tostado y miel de Tabasco
$88.00
- Agua de BarrancaMaíz, cacao y anís de Tlaxcala
$88.00
- Avena y CacaoCacao con avena tostada
$88.00
- BupuAtole zapoteco con cacao y rosita, solo Plaza del Ángel
$89.00
- Atole NegroAtole de cacao con maíz tostado
$88.00
- KamataAtole de maíz azul con chiles de Michoacán
$88.00
Bebidas Regionales de Maíz
Tradiciones de maíz de México
- TejuinoBebida fermentada de maíz de Jalisco
$88.00
- HorchataArroz, canela y limón de Oaxaca
Frío - $88.00
Caliente - $88.00
- Horchata de Maíz AzulHorchata de maíz azul con canela y nuez
Frío - $88.00
Caliente - $88.00
Café de calidad para complementar tu experiencia
Espresso
Base espresso
- EspressoEspresso puro 1 oz
$58.00
- Espresso AmericanoCafé americano 12 oz
$58.00
- Café de OllaEspresso con miel y canela 12 oz
$68.00
- Espresso TónicoEspresso con agua tónica y naranja 12 oz
$88.00
Café con Leche
Café con leche en diferentes estilos
- CappuccinoCappuccino 8 oz
$78.00
- Flat WhiteFlat white 8 oz
$78.00
- CafelitoCafé con leche y miel 10 oz
$78.00
- LatteLatte 10 oz
$78.00
Piezas elaboradas artesanalmente, pintadas a mano y libres de grasas añadidas. Todo nuestro cacao proviene de haciendas cacaoteras del sureste mexicano
Chocolates Artesanales
Arte comestible mexicano
- Pieza de Bombonería ArtesanalBombón artesanal pintado a mano
$30.00
- Caja de Bombonería ArtesanalSelección de bombones artesanales en caja
10 piezas - $315.00
15 piezas - $465.00
20 piezas - $650.00
+más tamaños
- Cajita con Barra de ChocolateBarra de chocolate en presentación de regalo
Chica - $145.00
Grande - $185.00
Cacao orgánico de haciendas del sureste mexicano para preparar en casa
Cacao Puro
Cacao orgánico para llevar a casa
- Marqueta de Chocolate Orgánico1 kg de chocolate orgánico 32% o 100% cacao
32% cacao - 1kg - $680.00
100% cacao - 1kg - $680.00
- Cacao Molido y Tostado100g de cacao molido y tostado
$115.00
- Manteca de Cacao100g de manteca de cacao pura
$120.00
Delicias para acompañar tu bebida
Postres
Postres para complementar tu bebida
- Fondant de ChocolatePastel tibio de cacao con helado, solo Metepec
$150.00
- Panqueque de ManzanaPanqueque con manzanas caramelizadas, solo Metepec
$150.00
- Panqué de ElotePanqué de elote con nibs de cacao y helado
$150.00
- Helado de TemporadaHelado artesanal de temporada
$65.00
Churros
Churros tradicionales españoles
- Orden de Churros4 churros estilo español, solo Plaza del Ángel
$58.00
- BocaditosTazón de churros pequeños, solo Plaza del Ángel
$58.00
- Dulce de Leche2 oz de dulce de leche
$28.00
Opciones Saladas
Para acompañar tu café
- Tostado de ChimichurriJamón ahumado con quesillo y chimichurri, solo Metepec
$135.00
Opciones para hacer tu bebida única
Endulzantes y Extras
Haz tu bebida a tu medida
- Endulzante NaturalEndulzantes naturales para tu bebida
Miel de agave - $20.00
Miel de abeja - $20.00
Dátiles - $20.00
- Leche DeslactosadaOpción sin lactosa
$9.00
- Leche de AlmendraOpción vegetal
$15.00